Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Job Description

Posting Date Jan 27, 2022
Job Number 21076094
Job Category Administrative
Location Courtyard Munich City Center, Schwanthalerstrasse 37, Munich, Bayern, Germany VIEW ON MAP
Brand Courtyard by Marriott
Schedule Full-Time
Relocation? N
Position Type Non-Management
Located Remotely? N
With more than 330 managed locations in more than 20 countries Courtyard by Marriott offers a refreshing environment that helps guests stay connected and balanced. Working at Courtyard, you'll ensure guests have a smooth, productive stay that meets their personal and business needs. Find Your WorldTM at Courtyard by Marriott.

Mache Deine Leidenschaft zum Beruf

Im Courtyard by Marriott Munich City Center sind wir alle Gastgeber aus Leidenschaft! Bei uns stehen die Gäste im Mittelpunkt und das spürt man. Deine Freunde wissen: Du bist ein Feinschmecker. Du kochst nicht nur gern, sondern bist ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt und stets auf der Suche nach neuen Ideen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt lässt Du jedes Essen zum Erlebnis werden. Bei uns hast Du die Möglichkeit, diese Leidenschaft zum Beruf zu machen und während Deiner dreijährigen Ausbildung zum echten Küchen-Profi zu werden. Zusammen mit unserem Küchenchef Thomas und unserem passionierten Team lernst Du täglich etwas Neues, wirst gefordert und motiviert. Die Belohnung für Deine Mühen: Wenn Deine Gerichte, die Du mit Hingabe zubereitet hast, unsere Gäste begeistern – so dass sie am liebsten jeden Tag wiederkommen möchten.

Wir suchen Dich als Azubi für eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) zum 01. August 2022 in Vollzeit.

​​​​​​So sieht Dein Tag aus:

Im Courtyard by Marriott Munich City Center ist kein Tag wie der andere. Du lernst alle Bereiche der Küche kennen und wirst drei aufregende, abwechslungsreiche und spannende Jahre erleben. In folgenden Bereichen wirst Du wachsen:

• Vor- und Zubereitung der Speisen im Bereich Frühstück, á la carte Restaurant, Bankett und Mitarbeiterrestaurant in unserer offenen Showküche, in der jeden Tag frisch gekocht wird
• Einblicke in den Einkauf und der Lagerverwaltung
• Zubereitung von Mise-en-place
• Einblicke im Bereich Food &Beverage-Service inklusive Mitarbeit
• Mitarbeit in allen Schichten und auf allen Posten
• Im ersten Ausbildungsjahr Blockunterricht in der Berufsschule, ab dem 2. Jahr einen festen Unterrichtstag pro Woche

Das wünschen wir uns von Dir:

• Eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
• Gute Deutschkenntnisse und idealerweise Englischkenntnisse
• Idealerweise erste Erfahrung im Hotel/Gastronomie durch ein Schulpraktikum
• Eine positive Ausstrahlung, Freude an der Dienstleistung und Teamfähigkeit runden Dein Profil ab

Das haben wir sonst noch für Dich:

• Im Zentrum von München gelegen mit idealer Verkehrsanbindung
• Ein offenes und diverses Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und viel Raum, eigene Ideen und Initiativen einzubringen
• Kontinuierliche Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten inklusive regelmäßiger Feedbackgespräche und Training Sessions sowie weltweite Transfermöglichkeiten
• Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant
• Rabatt auf MVV-Isarcard (Jobticket), Fahrtkostenzuschuss und Bereitstellung von Arbeitskleidung inklusive Reinigung
• Anerkennungs- und Bonusprogramme
• Weltweite Vergünstigungen in allen 7500+ Marriott International Hotels, sowie 20% Rabatt in unseren Restaurants, Bars und auf Spa-Angebote
• Zusätzliche Rabatte beim Besuch unserer eigenen Restaurants & Bars sowie in unseren Münchener Marriott Hotels

Du hast Lust auf einen Ausbildungsplatz mitten im Zentrum von München in der größten Hotelkette der Welt?
Dann bewirb Dich jetzt - wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

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Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Wir möchten Dich zudem darauf aufmerksam machen, dass wir Deine Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetzes speichern und verarbeiten werden. Selbstverständlich behandeln wir die Bewerbung vertraulich.

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